主题：宁波味觉
主讲：柴隆 宁波市政协文史委特约文史研究员
主办：浙江图书馆
时间：2019年3月2日（周六）下午14：00
地点：浙图二楼集体视听室
主讲简介：
柴隆:浙江省作家协会会员，宁波市政协文史委特约文史研究员，中国民主建国会会员。以记述宁波地方人文历史与风俗见长。著有《宁波老味道》、《宁波有意思》、《江厦观潮》、《千年郡庙》等出版作品，撰写的甬城第一本饮食文化小品——《宁波老味道》， 被评为“2016浙版十佳好书”、入选“2016宁波城市书单”，荣获2017年“宁波版权十佳”、“2018年度宁波市民间文艺奖”。
主要内容：
当今的中国，每座城市越来越相似，城市之间能被用来区分的，似乎是弥漫在城市上空的味道。在浙东濡湿的空气中，在烟火缭绕甬城里诞生的水磨年糕、宁波汤团、臭冬瓜、红膏呛蟹、黄泥螺、灰汁团……这些天生的宁波风物，这些熟悉的宁波老味道，散落在不同的人生与生命印记里，清晰可辨，魂牵梦萦。
从精美的年糕模板到“鸡毛兑糖”的担子，从一只红膏呛蟹到灰扑扑的臭冬瓜，无不令人缅怀过往的人文情怀；从一块豆酥糖到一碗滚烫的宁波汤团，那些闯荡天南地北的游子们，只便咬上一口，不管走多远，都会深深怀念宁波老味道和独特的宁波味觉。
在食物里看到人间，于味道中悟人生。一饮一啄，春生夏长，秋收冬藏，宁波味觉生生不息，固执得意味深长，玄妙得世代经传！甬上第一本饮食文化小品《宁波老味道》被誉为“宣传和展示宁波城市形象的精美文化礼品”，被中国国民党前任主席洪秀柱来信点赞。3月2日（周六）下午14：00，作者柴隆将来到浙图，与听众一起缓缓讲述记忆中的那些独特的宁波味觉。
