【文澜博看】一种食物就是一部文化史：中国文化中的食物

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【文澜博看】一种食物就是一部文化史：中国文化中的食物 (本期活动无需在线报名，请直接参与！)

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活动详情

活   动  名  称：  【文澜博看】一种食物就是一部文化史：中国文化中的食物
所   属  栏  目：  讲座 / 其他讲座
活动系列名称：
活动发布馆：  浙江图书馆
发   布  日  期：  2021-05-28
状              态：  结束
活动起止时间：  2021-05-30 19:30 ~ 21:00
活   动  地  点：   线上活动

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活动描述

中国历史的大部分时期，食物的生产、交换、储藏、制备、烹饪、消费和享受是多数人生活的主要部分。中华民族有许多传统节日，古人在其间的饮食有何特点?

本期讲座，特邀上海师范大学人文学院王宏超老师和读者一起聊聊传统美食。

嘉宾简介：

王宏超复旦大学文学博士，现为上海师范大学人文学院副教授、文艺学教研室主任。主要研究领域为美学与艺术理论、中国美学史。近年来颇关注中国古代社会生活史和古人生活美学，并在各类刊物发表相关文字多篇。

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