【文澜讲坛第1054期】上图讲座系列：农产品及食品质量安全的新认识

众所周知，农产品及食品质量安全是最基本的也是最重要的民生福祉。本讲座将通过分析近年来国内外农产品及食品质量安全案例，让民众了解食品质量安全事件发生的起因及危害性，清楚食品安全的特点、类型及对民生、社会经济和社会稳定的影响，能够正确认识药物残留、转基因对食品质量的风险及进行危害分析和防范、控制。进而总结国内外农产品及食品质量安全监管的做法与经验，介绍上海农产品和食品质量安全监管体系，提出全社会需共同努力形成食品安全的意识。

嘉宾简介：

吴爱忠，男，博士，研究员。上海市人民政府参事。曾任上海市农业委员会秘书长，上海市农业科学院党委书记、院长。长期从事教育、科研和管理工作，曾先后主持或参与植物遗传育种、农业生物技术等国家、市的重大和重点研究项目，获得和发表了一批重要成果奖项、专著、专利(新品种权)和学术研究论文。

活动详情：

主题：农产品及食品质量安全的新认识

主讲：吴爱忠 上海市人民政府参事

时间：2021年3月26日(周五)19:30

参加方式：扫码观看