食品营养与保健您知多少

主办：中共浙江省委统战部

协办：民革浙江省委会  民盟浙江省委会  民建浙江省委会  民进浙江省委会  农工党浙江省委会  致公党浙江省委会  九三学社浙江省委会  台盟浙江省委会  浙江省医师协会

承办：浙江图书馆  省医学专家志愿者队

时间： 2018年1月28日（星期日）上午9：30

地点：浙江图书馆二楼集体视听室

主讲：朱加进 浙江大学食品科学与营养系副主任

主讲嘉宾:

朱加进，浙江大学食品科学与营养系副主任。首届注册营养师，浙江省地方工业食品质量监督检测站常务副站长，国家发改委公众营养中心高级营养顾问，中国食品科学技术学会食品营养与健康分会理事等。中央电视台“焦点访谈”，“东方时空”与“每周质量报告”栏目知名专家。长期从事食品营养教学、科研和管理等，主持国家863计划等课题60余项发表SCI论文等40余篇。

主要内容：

随着生活水平的提高，人们对健康长寿越来越渴望，对食品营养与保健知识的需求也越来越迫切。但现在营养与保健知识鱼龙混杂，不准确甚至错误知识充斥着舆论的每一个角落。本讲座将以“中国居民平衡膳食宝塔”推荐的食物为主线，深入浅出地向大家介绍一个人每天吃什么？怎么吃？营养与运动的关系，尤其是少儿肥胖与运动的关系；向大家介绍日常生活中一些造成营养损失的不良操作；解读如何从看似熟悉的、但无所适从的日常生活中选择符合营养的行为：如早餐怎么搭配，食用油怎么选择，超市中的食品标签怎么看，食品包装材料怎么判断等。