主 题：九九归一话素食：营养、健康与安全
主讲人：张爱珍 浙江大学教授、主任医师
张丽萍 北京大学素食文化协会前会长
时 间：2012年1月14日（周六）下午2：00
地 点：浙江图书馆一楼文澜演讲厅
内容简介：
随着生活水平的提高，生猛海鲜、山珍野味越来越多得出现在人们的餐桌上。吃出来的“富贵病”严重影响健康的同时，食品安全问题也甚嚣尘上，果子狸、多宝鱼、地沟油、问题奶粉……人们不禁要问，我们还能吃什么？怎样才能吃得营养、安全，吃出健康来？
民以食为天。2012龙年新春将至，爱阅论坛特邀浙江大学资深教授、北京大学素食践行者与您分享“吃”的学问。欢迎广大读者参加！
